jueves, 28 de febrero de 2013

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO

Ahí va una receta para los mas golosos!!! Para los que le gusté la tarta de queso y el chocolate blanco.
Mi hermana no paraba de insistirme que le hiciera una tarta como esta, y ahora parece ser una de sus tartas favoritas... bieeeen le haré las que quiera, ademas lo fàcil que es de hacer!

Esta receta es parecida a la tarta de philadelphia, bueno parecida no... muchoo mejor, porque ademas lleva chocolate blanco!! 


Ingredientes:

Base de galleta:
-140gr de galletas
-70gr de mantequilla derretida o blanda
Relleno:
-250gr de chocolate blanco
-250gr de queso de untar
-100ml de nata para montar
-60gr de azúcar

Elaboración:
Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida. Cubrir el fondo del molde y refrigerar durante 15 minutos.
Para hacer el relleno derretir el chocolate.
Montar la nata y reservar.
En un bol batir los quesos con el azúcar, añadir el chocolate enfriado y batir. Por último, añadir la nata montada y mezclar con una espátula despacio para que no baje la nata.
Volcar la masa de queso sobre el molde con las galletas y repartir la mezcla uniformemente. Refrigerar durante al menos 4-6 horas o mejor de un día para otro.











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